胃溃疡患者一般可以吃芡实，但是要适量。
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损，属于消化性溃疡的一种。胃溃疡患者一般可以吃芡实，芡实是一种药食同源的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等营养成分，适量吃一些芡实能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处，一般不会导致病情加重。但是不可以一次性吃过多芡实，以免加重胃肠道负担，导致胃溃疡的症状加重。
胃溃疡患者可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等，可以减少胃酸的分泌，缓解胃溃疡引起的不适症状。同时患者还需要遵医嘱服用保护胃黏膜的药物进行治疗，比如铝碳酸镁片、枸橼酸铋钾胶囊等，可以使溃疡面尽快愈合。在日常生活中，患者要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物，以免加重病情。