胰腺炎患者输白蛋白主要是为了补充体内所需要的蛋白质，提高身体的免疫力。
胰腺炎是多种病因导致胰酶激活，胰腺组织自身消化所导致的胰腺局部炎症反应，包括水肿、出血、坏死，病情较重可发生全身炎症反应综合征，并可伴有多脏器功能障碍的疾病，一般患者可能会表现为急性上腹痛、恶心、呕吐、发热的症状。白蛋白是一种生物活性分子，可以维持身体的营养和渗透压平衡，能够输送氧气和营养物质到身体的各个器官和组织，还可以帮助排出体内产生的废物和毒素。胰腺炎患者输白蛋白可以提高身体的免疫力，有利于病情的恢复。但是输白蛋白也有可能产生一些不良反应，如果出现了不良反应，建议患者及时告知医生并停止使用。
如果患者出现胰腺炎的情况，建议及时到正规医院就医，可以在医生指导下使用醋酸奥曲肽注射液、注射用生长抑素等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用盐酸布桂嗪片、盐酸哌替啶片等药物进行止痛治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，避免吃辛辣油腻的食物，以免加重病情。