方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
饭后喝一杯酸奶有促进消化、缓解饥饿、预防便秘、补充营养以及维护肠道健康等好处。
1.促进消化:酸奶中含有丰富的益生菌成分,在进食之后适当饮用可以起到调节肠道菌群的作用。因此对于存在腹部胀气、食欲不振的人群来说是比较好的。
2.缓解饥饿:由于酸奶中还含有一定的糖分和水分,所以也可以达到增加饱腹感的效果,从而有效改善饥饿的状态。若正处于减肥期间的患者,则不建议在餐后过量地摄入,以免导致热量堆积转化为脂肪,影响到正常的身材管理。
3.预防便秘:此外,酸奶中的乳酸杆菌还可以刺激胃肠道蠕动,有助于大便排出。但对于本身患有肠易激综合征、溃疡性结肠炎等疾病的患者,则不建议过多饮用,因为可能会加重原有病情。
4.补充营养:酸奶是由牛奶发酵而成的一种饮品,其中含有大量的蛋白质、维生素C、钙元素等多种营养物质。平时适当喝一些酸奶,能够补充身体所需要的多种营养素,对身体健康有一定的帮助。
5.维护肠道健康:酸奶中含有大量的有益菌,如乳酸杆菌和双歧杆菌,可以调节肠道菌群,促进胃肠道蠕动,有助于维护肠道健康。此外,酸奶还能抑制肠道内腐败细菌的繁殖,减弱腐败菌在肠道内产生的毒素,进一步保护肠道健康。
需要注意的是,饭后饮用酸奶的时间最好在饭后两小时左右,此时酸奶的营养成分能够更好地被身体吸收。同时,也要注意适量饮用,过量饮用可能会增加肠道负担,引起不适。