蘑菇精的功效与作用有哪些

2023-09-22 09:41:31

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

蘑菇精是一种调料,主要作用是调味,常用于烹饪食品时的添加剂。

本品中含有盐、白砂糖、小麦淀粉、植物油、香菇粉等成分,若人群近期食欲不佳,在烹饪菜品时可适当添加,有助于提高食物的味道,也可以帮助改善人群的食欲。但是需要注意,对本品中任一食物过敏的人群,不宜进食本品,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状,不利于身体健康。

日常生活中,应该注意饮食均衡,避免长期摄入单一的食物,以免导致营养摄入不均衡,对身体健康造成不良的影响。若患者食用本品后出现其他不适症状,应及时去医院就医治疗。

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