青鱼死了一晚上还能吃吗

青鱼死了一晚上是否能吃需要根据具体情况进行判断。如果青鱼死后立即经过处理，放于冰箱冷藏保存，则一晚上后可以正常食用；但如果青鱼死后没有经过处理，经过一晚上后会滋生大量细菌，此时不建议继续食用。

如果青鱼在刚死时就被迅速处理，并且放置在冰箱冷藏室进行密封保存，或者放置在冰箱冰冻层，没有出现臭味、馊味或霉变，那么这种情况下青鱼通常是可以食用的。因为冰箱冷藏室或冰冻层的低温环境可以减缓细菌生长繁殖的速度，从而延长鱼肉的保鲜期。即使青鱼在死后一段时间内保存得当，但在食用前也需要进行充分烹饪，以杀灭可能存在的致病菌和寄生虫，确保食品安全。

但是如果青鱼死亡后没有经过妥善处理，而是放置在常温下，则可能会滋生大量的细菌等病原体，使鱼肉变质，并出现臭味或馊味。此时，青鱼已经不能食用，否则可能会引起恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，甚至导致食物中毒。

为了确保食品安全与健康，建议在购买鱼类食品后尽快食用，并妥善处理和保存剩余部分。如果患者食用放置一晚上的青鱼后出现不适症状，应及时就医进行处理。