邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
血糖高的患者一般可以适量吃南瓜子,但不宜过量食用。
南瓜子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。而且南瓜子中含有的糖分比较低,升糖指数也比较低,适量食用一般不会导致血糖升高。另外,南瓜子中的膳食纤维有助于延缓餐后血糖的升高,对糖尿病患者有一定的好处。因此,血糖高的患者一般可以适量吃南瓜子。但患者需要注意不能过量食用南瓜子,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。过量食用还可能会导致脂肪堆积,引起肥胖,不利于身体健康。
此外,对南瓜子过敏的患者也不宜食用南瓜子,以免诱发过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。建议血糖高的患者定期监测血糖值变化情况,如果出现血糖异常升高的情况应及时就医治疗。