方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
白贝是一种淡水贝类食物,适量食用白贝可以补充身体所需的营养,还可以辅助改善缺铁性贫血、辅助保护血管等。但也有一定的坏处,比如可能会导致过敏、出现痛风等。
1、补充身体所需的营养
白贝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。
2、辅助改善缺铁性贫血
白贝中含有丰富的铁元素,适量食用可以促进血红蛋白的合成,在一定程度上也可以达到辅助改善缺铁性贫血的效果。
3、辅助保护血管
白贝中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,适当食用后可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果,适合高胆固醇血症的患者食用。
4、导致过敏
如果患者对白贝过敏,食用后可能会引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。建议患者及时就医,可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行抗过敏治疗。同时,患者也可以遵医嘱外用炉甘石洗剂以缓解瘙痒症状。
5、出现痛风
白贝属于高嘌呤食物,如果患者过量食用,可能会导致体内尿酸水平升高,从而诱发痛风的情况。患者可以在医生指导下使用吲哚美辛肠溶片、双氯芬酸钠缓释片等非甾体抗炎药进行治疗。同时,患者也可以遵医嘱通过针灸、拔罐等方式进行辅助治疗。
如果患者食用白贝后出现不适症状,建议及时就医治疗。