刘冠媛 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 - 妇产科(本部)
临床上没有明确说明孕妇一定不能吃螃蟹。对于没有过敏情况的孕妇,可以适量吃螃蟹,但对螃蟹过敏的孕妇则不可食用。此外食用螃蟹要避免过量,以免胆固醇和重金属等造成不利影响。
螃蟹含有丰富的优质蛋白质,能够为孕妇提供身体所需的氨基酸,有助于胎儿的细胞生长和组织修复。同时,螃蟹含有Omega-3脂肪酸,特别是DHA和EPA,这些脂肪酸对胎儿的大脑和眼睛发育非常重要。
然而,对螃蟹过敏的孕妇禁止食用。过敏反应可轻可重,轻微的可能只是皮肤瘙痒、皮疹,严重的可能出现呼吸困难、过敏性休克等症状,会对孕妇和胎儿都造成巨大的风险。
即使不过敏的孕妇,也不建议过量食用螃蟹。因为螃蟹可能含有较多的胆固醇,过量食用会增加孕妇血液中胆固醇的含量。在食用螃蟹时,要确保螃蟹新鲜、干净、烹饪熟透,避免因食用不洁螃蟹导致食物中毒等问题。