陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
备孕期间可以适量吃酸菜鱼,但不建议过量食用。
酸菜鱼是以酸菜和鱼为主要原料制成的食物,其中酸菜含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,鱼含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B2等营养成分,两者一起食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康,并且酸菜鱼口感鲜美,可以增进食欲。但由于酸菜中含有大量的盐分,过量食用可能会导致体内钠离子增多,容易引起水钠潴留,导致身体出现水肿的情况,并且酸菜鱼中还含有大量的亚硝酸盐,如果过量食用,可能会导致亚硝酸盐中毒,出现头晕、恶心、呕吐等不适症状。因此,建议备孕期间的人群可以适量食用酸菜鱼。
在备孕期间,建议患者注意饮食均衡,保证充足的睡眠时间,避免过度劳累。同时,患者还要注意保持良好的心态,避免情绪过度紧张,可以适当进行体育锻炼,如游泳、跑步等,能够增强自身免疫力。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。