吃剩饭剩菜会感染幽门螺杆菌吗

2024-04-20 18:31:12

马明哲 主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院 - 消化内科

幽门螺杆菌一般是指幽门螺杆菌感染。通常情况下,如果患者注意饮食卫生,并且餐具经过消毒后使用,一般不会出现幽门螺杆菌感染;但如果经常吃剩饭剩菜,则可能会导致幽门螺杆菌感染。

若患者平时在吃饭时比较注意,而且每次吃完都会将碗筷进行清洗和消毒处理,在这种情况下则不会引起幽门螺杆菌感染的情况发生。但是需要注意的是,如果患者经常进食隔夜的食物或者不洁的食物,比如感染者食用过的剩余饭菜,其残留的幽门螺旋杆菌则有可能进入消化道,增加感染风险。

日常生活中要注意饮食卫生,避免与他人共用餐具,以减少幽门螺杆菌的交叉感染。另外,对于已经确诊为幽门螺杆菌感染者应当避免与他人共用餐具,以免造成交叉感染的情况发生。同时还要定期到医院复查,随时关注疾病的恢复情况。

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