维生素C致癌吗

目前没有国际参考资料表明维生素C会致癌。
维生素C是一种水溶性维生素，对人体有许多重要的生理功能，如抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等。在正常饮食摄入或适当补充的范围内，维生素C通常是不会对身体造成损害的。
然而，任何物质的影响都存在一个度的问题，应该适量摄入，避免过量。如果摄入维生素C的方式或剂量极不恰当，可能会带来一些潜在的风险，但这并不意味着其会直接致癌。
长期超大剂量地通过补充剂摄入维生素C，可能会引起一些不良反应，如腹泻、恶心、胃痉挛等。但这些症状更多是与过量摄入导致的身体代谢负担增加有关，而非致癌。
在日常生活中，可以通过食用富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、草莓、猕猴桃等，来满足身体对维生素C的需求。
总之，正常情况下，合理摄入维生素C不会致癌，反而对维持身体健康有益。但不应盲目追求高剂量补充，以免带来不必要的健康风险。