β胡萝卜素小孩能吃吗

β胡萝卜素小孩能吃，但需要适量食用。β胡萝卜素是人体内维生素A的主要来源。

β胡萝卜素在小孩的身体内不能合成，须由食物提供，在小肠内可被微生物分解为维生素A，被小肠吸收，在肝脏内可转化为维生素A。在人体内，β胡萝卜素以脂溶性的形式存在，可在脂肪细胞内转化为类胡萝卜素，再以类胡萝卜素的形式存在。类胡萝卜素在小肠内可转化为维生素A，再被小肠吸收。小孩适量食用β胡萝卜素可以补充维生素A，有助于维持正常的视觉功能，还有利于预防夜盲症。小孩食用β胡萝卜素时需要注意，β胡萝卜素在小肠内可转化为维生素A，再被小肠吸收，如果过量食用，维生素A摄入过量，可能会引起中毒的症状，如恶心、呕吐、腹泻、皮肤瘙痒等，因此，建议小孩在医生的指导下适量食用β胡萝卜素。

小孩的饮食要注意营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，也可以多吃蛋白质含量偏高的食物，比如鸡蛋、牛奶等。但是不建议吃垃圾食品，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果出现不适症状，应及时前往医院就诊。