尿酸高的人晚上一般是可以喝牛奶的，但如果患者有乳糖不耐受等情况，则不建议喝牛奶。
牛奶是一种低嘌呤食物，其嘌呤含量相对较低，适量饮用通常不会对尿酸水平产生明显的不良影响。而且牛奶富含优质蛋白质、钙等营养成分，对于尿酸高的人来说，在保证营养摄入的同时又不会增加尿酸生成的负担，是一种较为理想的饮品选择。尤其是在晚上，适量饮用牛奶还可能有助于改善睡眠质量。
然而，有些尿酸高的人可能同时伴有其他健康问题，比如乳糖不耐受等。对于这类人群，如果饮用牛奶可能会出现腹胀、腹泻等不适症状，那么在晚上就不适合喝牛奶。
如果尿酸高的人晚上想喝牛奶，首先要注意适量饮用，一般建议每天摄入量在250-500毫升，可以选择在睡前1-2小时饮用，避免临睡前大量饮用，以免增加夜间排尿次数，影响睡眠。同时，要注意牛奶的温度，不宜过冷或过热，以免刺激胃肠道。