闫振文 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 神经内科
脑梗一般是指脑梗死,脑梗死患者一般不建议吃辣椒。脑梗死是由血液循环障碍造成脑组织缺血、缺氧性坏死或软化而引起。辣椒是辛辣刺激性的食品,含有的辣椒素可加速血液循环,引起血压升高,血压不稳定的情况下很有可能会引起脑梗死发作,出现感觉障碍、肢体无力、突发头晕等不适,甚至会出现全身抽搐、昏迷等情况。
脑梗死后会出现消化功能障碍,并且长期卧床大多会伴有胃肠蠕动缓慢,容易导致患者出现便秘。平时饮食中,应多食用一些富含膳食纤维的蔬菜以及水果,以粗纤维食物为主,防止患者发生便秘。除此之外,还可以适当吃一些鱼类、瘦肉类和蛋类,以补充人体所必需的矿物质、蛋白质和营养物质,防止患者发生营养不良,同时增加血管弹性。
脑梗死患者要注意低钠饮食,避免吃腌制品、酱油、海鲜等,以防出现血压升高的情况。脑梗死患者避免进食高脂肪、高胆固醇等的食物,如奶油、肥肉、油炸食品等,以免导致体内血脂、胆固醇等升高,造成脑梗死复发。日常还应注意多休息,并戒烟、戒酒。