水瓜子的作用与功效

2023-09-05 21:19:09
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

水瓜子是一种坚果,具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病等功效。

1、补充营养

水瓜子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

2、促进消化

水瓜子中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适当食用后可以改善消化不良的情况。

3、润肠通便

水瓜子中含有丰富的油脂,可以起到润滑肠道的作用,也可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘的情况。如果患者存在便秘的情况,可以适当吃水瓜子进行改善,通常具有一定的作用。

4、辅助保护眼睛

水瓜子中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适当食用水瓜子,对辅助保护眼睛有一定的作用。

5、辅助预防心脑血管疾病

水瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分,适当食用后可以软化血管,在一定程度上还可以辅助预防心脑血管疾病。

但需要注意的是,水瓜子不能过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。