任培华 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
通常情况下,鱼胶是发物。
鱼胶味甘,性平,归肾、肝经,具有补肾益精、养肝润肺的功效,主治肾虚精亏、产后风痉、热病伤津、咯血等病症。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。由于鱼胶中含有多种异性蛋白,属于易引发过敏症状的食物。另外,鱼胶的原材料是来自鱼类,属于寒性食材,对于术后恢复期间的患者,可能会增加伤口感染的风险。因此,鱼胶属于发物的一种。
但需要注意的是,虽然鱼胶的营养价值比较高,但是不建议过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。如果患者出现上述不适症状,建议及时到正规医院就诊治疗。患者可以遵医嘱服用伊托必利片、多潘立酮片等胃肠动力剂进行治疗。对于腹泻的患者,还可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行缓解。