通常情况下，吃火龙果后是可以喝牛奶的。
火龙果是一种热带水果，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，尤其是维生素C的含量非常丰富。而牛奶是优质的蛋白质来源，同时也富含钙、磷等矿物质，有助于骨骼健康。火龙果和牛奶中的营养成分在人体内并不会发生化学反应，也不会产生有害物质，因此在吃完火龙果后是可以喝牛奶的，不会对身体产生不良影响。
然而，需要注意的是，对于某些特定人群来说，如乳糖不耐受者，喝牛奶可能会导致腹泻等不适症状。此外，过量食用火龙果和牛奶也可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹痛等。因此，在食用时需要注意适量。
另外，为了保持营养均衡，建议在饮食中多样化选择食物，不要过于依赖某一种食物或组合。同时，也需要注意饮食卫生和食物的新鲜度，避免食物中毒等健康问题。