洗胃第三天，如果没有不适症状，一般是能吃米饭的，但若是伴有其他不适感，则不能吃米饭。
洗胃一般是将一定成分的液体灌入胃腔内，混合胃内容物后再抽出，如此反复，目的是清除胃内未被吸收的毒物或清洁胃腔。洗胃主要用于经口摄入毒物的患者，如食物中毒、有机磷农药中毒、百草枯中毒等。洗胃后患者可能会出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状，需要一段时间进行恢复。三天后如果没有不适症状，一般可以少量进食一些米饭。
但是在通常情况下，患者在洗胃后的一到两天内应避免食用米饭，因为米饭中的淀粉含量较高，而洗胃后的胃黏膜可能会受到一定的损伤，如果过早食用米饭，可能会加重胃肠道的负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体的恢复。
洗胃后患者应注意休息，避免剧烈运动，以免引起胃穿孔、胃出血等并发症。同时，患者还应注意保持清淡饮食，可以适量食用小米粥、面条、藕粉羹、银耳粥等容易消化的食物，避免食用辛辣刺激的食物，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果患者在洗胃后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。