程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
一般情况下,对富硒过敏、缺铁性贫血患者、肝肾功能不全者、孕妇及哺乳期妇女以及甲状腺疾病患者等人群应尽量少吃富硒食品。
1.对富硒过敏:如果患者本身对富硒食物存在过敏的情况,则不宜过多进食此类食物。以免引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不适症状。
2.缺铁性贫血患者:由于富硒可能会抑制机体对铁的吸收利用,若缺铁性贫血患者过量摄入富硒食品则会加重病情,不利于疾病的恢复。
3.肝肾功能不全者:富硒食品中含有较高的硒元素,在进入人体后主要通过肝脏和肾脏进行代谢。对于肝肾功能不全的人群而言,容易增加肝肾负担,甚至可能引发中毒反应。
4.孕妇及哺乳期妇女:虽然适量吃一些富硒食品能够补充身体所需要的营养物质,但是其中含有的重金属较多,如果孕妇大量摄入可能会导致胎儿畸形的情况发生。而哺乳期女性大量摄入以后,也会通过乳汁传递给婴儿,从而影响其身体健康。
5.甲状腺疾病患者:因为富硒可以与体内的碘结合形成化合物,所以患有甲状腺结节、甲状腺囊肿等甲状腺疾病的患者应该谨慎食用富硒食品,否则可能会加重原有病情。
需要注意的是,一般人群在正常饮食情况下通常不会出现硒过量的问题,但如果长期大量摄入富硒食品,也可能会引起中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻、脱发、指甲变形等。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。