可以适量喝牛奶。
建议用量：250ml（约1杯）/天
肝炎是由细菌、病毒、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫等因素引起的肝脏炎症性疾病，患者一般有乏力、食欲减退、肝区不适等症状。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2等营养成分，肝炎患者适当饮用可以补充人体所需的营养物质，有利于增强体质，提高免疫力。
牛奶平时应注意避免过量饮用，以免刺激胃肠黏膜，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。对牛奶过敏的患者不建议饮用牛奶，以免出现头晕、皮肤斑疹、发热等不适症状。
肝炎患者平时要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。另外，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，可以增强抵抗力，有利于病情恢复。