红糖过期半年多了还可以喝吗

2024-09-29 19:19:25

程梦婕 主治医师

武汉大学人民医院 - 营养科

一般来说,红糖过期半年后不可以继续喝。

红糖是甘蔗经榨汁、浓缩等形成的带蜜糖,其包含较多的糖分,而且还包含铁、锌、锰、铬等营养成分,可以给机体提供能量,帮助机体维持正常新陈代谢,并且还具有辅助暖胃的功效。但如果已经过期半年多,需要及时将过期的红糖丢弃,不建议继续吃。因为红糖过期后其营养价值会逐渐流失。而且还可能会滋生大量的细菌及微生物,盲目食用可能会对机体造成影响。甚至会导致细菌感染胃肠,从而刺激胃肠道,出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状。

另外需要注意的是,由于红糖中含糖量比较高,所以糖尿病患者应禁止服用,以免加重病情。此外,对于胃肠道功能较差的人群也需慎用,以免刺激胃肠黏膜,引发恶心、呕吐、腹部疼痛等症状。如果不小心食用过期的红糖,应立即停止食用,并且还要及时进行催吐。

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