方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
奶酪棒一般可以直接吃,但需要控制摄入量。奶酪棒是一种由牛奶、芝士片、黄油等材料制作而成的食物,其中含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素E、钙元素、钾元素等营养物质。
奶酪棒中含有丰富的蛋白质,食用后能够为人体补充所需的营养物质,还可以促进骨骼的发育,也可以维持体内的营养均衡。奶酪棒中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上能够缓解视疲劳。奶酪棒中也含有丰富的维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢,有利于皮肤的健康。另外,奶酪棒中也含有丰富的维生素E,可以促进皮肤的血液循环,在一定程度上能够起到美容养颜的作用。因此,奶酪棒通常可以直接吃。
但需要注意的是,奶酪棒中含有较多的脂肪,如果过量食用,可能会导致体内脂肪堆积过多,容易引起肥胖,还可能会导致血脂升高,不利于身体健康。此外,对奶酪棒过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。