豌豆对身体有哪些益处

2023-10-09 20:52:23

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

一般情况下,豌豆对身体的益处主要体现在补充营养、促进消化、辅助增进食欲、辅助减肥、辅助改善视力。

1、补充营养

豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。

2、促进消化

豌豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用豌豆,在一定程度上可以改善便秘的症状。

3、增进食欲

豌豆中含有丰富的维生素B1、胡萝卜素等营养成分,患者适量食用可以刺激味蕾,增进食欲,辅助改善食欲不振的情况。

4、辅助减肥

豌豆中含有丰富的膳食纤维,患者适量食用可以增加胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助减肥的功效。

5、辅助改善视力

豌豆中含有丰富的胡萝卜素、叶黄素,患者适量食用可以保护视神经,在一定程度上也可以达到辅助改善视力的目的。

另外,建议患者在日常生活中注意适量食用豌豆,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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