吃鸭皮的好处包括补充营养、补充能量等，坏处包括肥胖、高脂血症等。
1、好处
鸭皮中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量，有利于身体健康。
2、坏处
鸭皮中的脂肪含量比较高，如果长期大量食用，可能会导致脂肪在体内堆积，从而出现肥胖的情况。另外，鸭皮中的胆固醇含量比较高，如果长期大量食用，可能会导致体内胆固醇升高，诱发高脂血症。
除此之外吃鸭皮还有补充电解质、促进生长发育、增强免疫力等好处以及诱发高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的坏处。同时建议患者进行适当的有氧运动，如打太极拳、慢跑等，可以促进机体的新陈代谢，有助于提高免疫力。