红茶发霉了还能喝吗

红茶发霉了一般不能喝。

红茶发霉是因为受到了霉菌等微生物的污染，这些霉菌在适宜的环境下能在茶叶表面或内部大量繁殖。常见的污染红茶的霉菌有青霉、曲霉等，在生长繁殖过程中会产生一些对人体有害的毒素，比如黄曲霉毒素等。黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，即使是少量摄入也可能对肝脏等器官造成严重损害，长期摄入甚至可能引发肝癌等严重疾病。

从外观上看，发霉的红茶会有明显变化。茶叶表面可能出现白色、绿色、黑色等不同颜色的霉斑，原本色泽光亮、条索紧结的茶叶会变得黯淡无光，质地也可能变得松软、黏腻。气味方面同样发生改变，正常红茶具有的独特茶香会被霉味、酸味或其他刺鼻异味所取代，这些变化都清晰地表明茶叶已经变质，不再适宜饮用。

红茶应存放在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射，可以将红茶放在密封性能较好的茶叶罐中，如锡罐、陶瓷罐等，然后放置在橱柜等干燥通风处。同时，在红茶的储存期间，要定期对茶叶进行检查，如果发现任何异常情况，应及时处理，如发现轻微发霉，应果断丢弃，以免对健康造成危害。