方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
女人常喝豆汁的好处,主要包括补充营养、促进消化、调节内分泌、辅助减肥、抗氧化等。
1、补充营养
豆汁中含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等成分,长期喝豆汁可以为身体补充营养,进而提高机体抵抗力。
2、促进消化
豆汁中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果女人经常出现便秘的情况,可以适当喝豆汁进行改善。
3、调节内分泌
豆汁女性适当饮用可以调节内分泌,其中含有大豆异黄酮,能有效改善更年期综合征,可使皮肤变得光泽。
4、辅助减肥
豆汁中含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,有利于减少其他食物的摄入,在一定程度上可以达到辅助减肥的目的。
5、抗氧化
豆汁中含有丰富的硒、维生素E、维生素C,具有抗氧化功能,能起到延缓衰老的作用。
虽然豆汁的好处有很多,但不建议过量喝豆汁,豆汁中含有大量的蛋白质,如果女人长期过量喝豆汁,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、恶心等胃肠道不适症状。同时,豆汁中含有一定的嘌呤,如果女人长期过量喝豆汁,可能会导致体内的尿酸水平升高,容易诱发痛风的情况。如果在喝豆汁出现不适症状,建议及时就医。