一边吃馒头一边喝水血糖是否会高需要根据患者的具体情况来确定。
一般情况下，人体每天进食的总热量可以维持在恒定水平，而且食物中含有的糖分和水会被人体吸收，一般可以补充人体营养和体内所需要的水分。如果患者只是正常食用，没有摄入其他的高糖食物，如巧克力、糖果等，则食用馒头和喝水的总量达到了人体的需求，此时血糖一般不会升高。
但如果同时食用了高糖的食物，且饮用大量的白开水，可能会导致总体的热量摄入超标，出现血糖升高的情况。建议患者在日常生活中需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用奶油蛋糕、糖果等食物。
另外，患者还可以适当进行运动，能够促进身体的新陈代谢，有利于控制血糖。建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果等，以免引起血糖升高的情况。同时，患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养物质。