葡萄汁不能和什么一起吃

2024-09-29 19:22:31

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

临床上并没有明确说明葡萄汁不能和其他食物、药物一起吃。通常情况下,不建议葡萄汁与柿子、黄瓜、西瓜等食物及柳氮磺吡啶肠溶片、阿司匹林肠溶片等药物一同食用。

1.柿子:葡萄和柿子中均含有较多的鞣质、果胶。饮用葡萄汁的同时食用柿子,则鞣酸与体内的蛋白质结合可生成沉淀物,不易被机体所消化吸收,从而加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。

2.黄瓜:由于二者都属于凉性水果,如果大量同食容易刺激胃肠黏膜,从而引发一系列不适反应,比如腹部疼痛、大便溏泄等。

3.西瓜:由于葡萄中的维生素C易与西瓜中的物质发生反应,可能会降低营养价值,并且还可能会影响人体对营养元素的吸收,所以日常生活中应避免将两者一起食用。

4.柳氮磺吡啶肠溶片:该药物本身具有一定的刺激性,在使用过程中要尽量避免与葡萄汁同食,因为其中含有的鞣酸成分会与该类药物形成复合物,使药效下降,影响疾病的治疗效果。

5.阿司匹林肠溶片:葡萄中含有丰富的维生素k和一种名为生物碱的物质,这些成分会影响阿司匹林肠溶片的疗效。若在服用此药物期间饮用葡萄汁,可能导致凝血功能障碍,增加出血风险。

虽然葡萄汁富含多种氨基酸、矿物质元素等,可以补充身体所需要的营养物质,但由于其糖分含量比较高,尤其是患有糖尿病患者,应谨慎饮用。

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