红曲米一般不能减肥，但是适当吃一些红曲米可以帮助身体辅助缓解便秘的症状 。
红曲米是一种中药材，由红曲霉菌寄生在粳米上而形成的，也可以称为赤曲、丹曲、红米等。红曲米味甘，性微温，归脾、大肠、肝经，有健脾消食、活血化瘀的功效。适量食用红曲米对身体并无明显的害处，还能起到一定的辅助治疗疾病的效果。但红曲米并不具有减肥的功效，所以并不能够达到减肥的效果。虽然红曲米不具有减肥的功效，但是在减肥期间适当吃一些红曲米，对身体有一定的好处，比如可以帮助身体补充膳食纤维，能够在一定程度上加快胃肠道的蠕动，从而促进体内粪便排出。
需要注意的是，对红曲米过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者需要减肥，建议采取科学的方法，比如控制饮食、增加运动等。饮食上患者要减少高脂肪、高热量食物的摄入，比如肥肉、蛋糕、奶茶等，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等，能够增加饱腹感，也不会导致脂肪堆积。此外，患者还要多进行运动，如跑步、跳绳、爬山等，能够促进体内脂肪燃烧，从而达到减肥的效果。