中耳炎患者一般是可以适量吃龙虾的。但需要注意的是，由于龙虾属于海鲜类的食物，所以不建议对海鲜过敏的人群食用，以免诱发不良反应，影响身体健康。
中耳炎是指发生于中耳全部或部分结构的炎症性病变，多由细菌、病毒等病原体感染引起。龙虾中含有丰富的蛋白质、维生素B12、钙元素以及铁元素等多种营养成分，适当食用后能够补充身体所需要的多种营养物质，并且对身体健康有一定的好处。因此，中耳炎患者通常是可以适量吃龙虾的，但要注意避免过量进食，以免加重胃肠道负担，导致出现腹胀、腹泻等症状。
除此之外，建议中耳炎患者在饮食上尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，同时还可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，既可以为机体补充营养，也不会增加中耳炎病情的严重程度。如果患者的症状比较轻微，可以通过局部热敷的方式进行缓解，也可以遵医嘱使用盐酸左氧氟沙星滴耳液、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。必要时，则需要通过鼓膜切开术等方式进行手术治疗。