脾虚患者一般能吃红参，但是需要在医生的指导下食用。
脾虚是由于饮食不当、过度劳累、久病体虚等原因引起的，患者可能会出现食欲减退、大便稀溏、身体乏力、面色苍白等症状。红参是一种中药材，具有补脾益肺、生津养血的功效，主要用于治疗脾虚引起的食欲减退、大便稀溏、身体乏力等症状。如果脾虚患者出现上述症状，可以在医生的指导下使用红参进行治疗，通常可以缓解患者的症状。
但是患者需要注意避免过量食用红参，以免引起上火的情况。另外，如果患者出现脾虚的情况，还可以在医生指导下使用参苓白术散、人参健脾丸等中成药进行治疗。
患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，以免加重脾虚的症状。同时，患者还可以适当进行运动，如慢跑、打太极拳等，可以增强体质，有利于病情的恢复。