方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
适量食用红薯粉一般不会对人体造成危害。但如果长期大量食用，可能会导致肥胖、胃肠不适、血糖升高、龋齿、便秘等。
1、肥胖
红薯粉中含有大量的淀粉，如果长期大量食用，可能会导致体内的热量增加，如果没有及时消耗，会转化为脂肪堆积在体内，从而出现肥胖的情况。建议患者在日常生活中注意合理饮食，适当食用红薯粉。同时，患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于促进脂肪燃烧。
2、胃肠不适
红薯粉中含有大量的淀粉，如果长期大量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动。必要时，患者也可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。
3、血糖升高
红薯粉中含有大量的糖分，如果长期大量食用，可能会导致体内的血糖升高，对于糖尿病患者，不建议食用红薯粉，以免导致血糖控制不佳，引起头晕、乏力等不适症状。必要时，患者需要及时就医，在医生指导下使用二甲双胍缓释片、格列齐特片等药物进行治疗。
4、龋齿
红薯粉中含有大量的糖分，如果长期大量食用，可能会导致口腔内的糖分含量升高，如果没有及时清洁口腔，可能会导致糖分在口腔内堆积，从而引起龋齿的情况。建议患者在日常生活中需要注意保持口腔清洁卫生，饭后漱口。
5、便秘
红薯粉中含有大量的淀粉，如果过量食用，可能会导致胃肠道蠕动减慢，引起便秘的情况。建议患者可以在医生指导下使用乳果糖口服溶液、硫酸镁注射液等药物进行治疗。同时，患者也可以适当进食富含膳食纤维的食物，如芹菜、玉米等，促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况。
建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用红薯粉，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。