每天适量食用洋葱有补充营养、增进食欲、促进肠道蠕动、辅助增强免疫力、辅助降压等好处。但过量食用可能会出现刺激胃肠、导致过敏、增加口腔异味、增加肾脏负担、损伤眼睛等坏处。
一、好处
1.补充营养：洋葱中含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够为身体补充所需要的营养物质。
2.增进食欲：由于洋葱的味道比较辛辣刺激，在一定程度上可以起到开胃的作用，因此对于消化不良引起的食欲不振也能够起到一定的缓解效果。
3.促进肠道蠕动：洋葱中的膳食纤维含量比较高，吃了以后能够促进胃肠道蠕动，从而达到预防便秘的效果。
4.辅助增强免疫力：洋葱中含有的硫化物成分能够增强人体内的巨噬细胞活性，在一定程度上可以起到提高自身免疫能力的作用。
5.辅助降压：洋葱中含有前列腺素A，这种物质具有扩张血管壁的作用，对血压的调节有一定的帮助作用。
虽然洋葱有很多的好处，但是并不适合所有的人群食用，特别是患有眼部疾病的人群要避免摄入，以免加重病情。另外，对洋葱过敏的人也要禁止使用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
二、坏处
1.刺激胃肠：由于洋葱属于辛辣刺激性的食物，如果吃得过多可能会对胃黏膜造成损伤，从而诱发腹痛、腹泻等症状发生。
2.导致过敏：对于易过敏的人群来说，日常生活中要避免接触容易引起过敏的物质。而洋葱中的某些成分可能会引起机体产生变态反应，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
3.增加口腔异味：洋葱中含有一种叫做硫化物的成分，在被人体吸收之后会产生难闻的味道，平时经常大量的吃洋葱的话就有可能会造成口臭的现象。
4.增加肾脏负担：因为洋葱中所含的钾离子比较高，过量摄入以后会导致体内的钾离子浓度升高，从而增加肾脏代谢负荷。
5.损伤眼睛：洋葱中含有一定量的挥发油和硫化物，这两种物质具有一定的刺激性，长期大量食用会对眼部造成伤害，甚至可能引发干眼症、结膜炎等眼部炎症。
建议日常饮食要均衡搭配，避免单一摄入某种食物，以免造成营养缺乏的情况出现。