血木耳一般是指红木耳。食用红木耳后可能会引起皮肤反应、胃肠道不适以及溶血性贫血，因此要尽量少吃，如果在食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免耽误病情。
1.皮肤反应：如果摄入过量的红木耳，其中含有的卟啉会导致皮肤出现红肿、瘙痒等症状，并且还可能伴随有灼烧感。此时需要及时停止进食，并用清水冲洗受影响区域以减少残留物。
2.胃肠道不适：由于卟啉对胃肠道黏膜有一定的刺激作用，在大量摄入的情况下可能导致恶心、呕吐和腹痛等消化系统症状。因此建议在饮食中避免生食或未煮熟的红木耳，以免增加患上胃肠炎的风险。
3.溶血性贫血：长期大量摄入红木耳还有可能导致溶血性贫血的发生，这是因为身体内的红细胞被破坏而导致的一种疾病。患者可能出现疲劳、头晕、黄疸等症状。若确诊为溶血性贫血，则需就医接受治疗。
综上所述，为了保护身体健康，建议日常生活中尽量避免食用红木耳。对于已经出现相关症状的人群应及时就医进行处理。此外，在日常生活中要注意饮食健康，不要吃过期、变质的食物，以免对身体造成损伤。