猴头菇麦片一般可以辅助减肥，但不能起到增肥的效果。
猴头菇麦片是一种营养价值比较高的食物，里面含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适当食用可以给身体补充营养，也能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。猴头菇麦片里面含有的膳食纤维比较丰富，适当食用可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也能够加速体内毒素和废物的排出，所以适当食用猴头菇麦片能够辅助减肥。但是不建议过多进食，因为里面含有一定的糖分，过多进食可能会导致体内热量增加，从而引起增肥。
如果患者想要减肥，可以通过饮食调整和运动的方式进行。饮食调整主要是需要调整饮食结构，避免高脂肪、高热量的食物摄入，比如肥肉、奶油蛋糕等。建议患者适当多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，能够增加饱腹感，也能够促进胃肠道蠕动。同时患者还需要适当多运动，比如跑步、跳绳等，可以促进体内脂肪燃烧，从而达到减肥的效果。