通常情况下，吃七天西红柿瘦了10斤一般是不正常的。
西红柿是日常生活中比较常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，适量食用西红柿能够补充身体所需要的营养，而且西红柿中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，同时还可以辅助改善便秘的症状。如果患者在吃西红柿期间搭配运动，可能会导致体内的脂肪消耗速度加快，从而出现体重减轻的情况。但由于每个人的体质不同，因此具体下降的斤数也会有所差异，所以吃七天西红柿瘦了10斤这种情况不正常。建议患者及时到正规医院进行检查，明确具体的原因，以免延误病情。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现体重异常减少的情况，建议患者及时到正规医院就医，以免延误病情。