闫振文 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 神经内科
如果患者症状较轻，在食用小龙虾后出现头痛、头晕的症状一般在2-12小时可以恢复。若患者的症状比较严重，则可能需要持续48-72小时的时间才能逐渐好转。
小龙虾烹饪过程中容易因卫生处理不当，沾染了细菌、寄生虫而产生的毒素，容易引发轻微食物中毒反应，恢复时间通常取决于中毒的程度以及身体的自我解毒和修复能力。一般来说，轻度食物中毒导致的不适，在经过适当休息、补充水分、促进排泄等处理后，可能在2-12小时内逐渐缓解。身体会通过肝脏、肾脏等器官的代谢功能，将毒素排出体外，随着毒素浓度的降低，头痛头晕等症状也会慢慢减轻。
但如果是较为严重的过敏，出现了呼吸道水肿、血压下降等症状，需要及时就医进行抗过敏、抗休克等治疗，恢复时间可能会持续48-72小时的时间，且后续还需要一段时间的调养来恢复身体机能。
在出现吃小龙虾后头痛头晕的情况时，应密切观察症状的变化，若症状持续加重、出现呕吐、呼吸困难等其他严重症状，务必及时就医。