长期适量饮用人参水的好处包括补气养血、安神益智、补脾益肺、生津止渴、补肾助阳等。
1.补气养血：人参是补气药的代表，其含有的有效成分人参皂甙等具有抗氧化、提高机体免疫力的作用。长期适量喝人参水可以大补元气，对于身体虚弱、气血不足、贫血等症状有明显的改善作用。人参能够补充人体所需的气血，使身体更加健康，面色更加红润。
2.安神益智：人参自古以来就被认为具有安神益智的功效。长期喝人参水可以缓解心神不宁、失眠多梦等症状，改善睡眠质量，使人精神焕发。同时，人参还能提高记忆力，对于脑力劳动者和学生来说，适量喝人参水有助于提高工作效率和学习成绩。
3.补脾益肺：人参归脾、肺经，具有补脾益肺的功效。长期喝人参水可以改善脾虚引起的腹胀、便溏等症状，以及肺虚引起的咳嗽、气喘等症状。对于脾肺虚弱、食欲下降的人群来说，适量喝人参水有助于增强体质。
4.生津止渴：人参具有生津止渴的作用，对于口干舌燥、内热消渴等症状有明显的缓解作用。长期喝人参水可以补充身体所需的水分和津液，保持身体的水润状态，有助于改善皮肤干燥、缺水等问题。
5.补肾助阳：人参入肾经，对于肾阳不足的情况也有一定的改善作用。肾阳是人体阳气的根本，肾阳亏虚时，人会出现腰膝酸软、畏寒肢冷等症状。长期适量饮用人参水可以温补肾阳，激发和推动人体的阳气，增强机体的活力。
虽然长期适量饮用人参水有很多好处，但并不适合所有人。尤其是阴虚火旺者、湿热盛者及大病初愈者不宜服用。