陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
通常情况下,墨鱼壳磨粉具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助预防贫血、辅助降血压等功效。
1、补充营养
墨鱼壳磨粉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。
2、润肠通便
墨鱼壳磨粉中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护眼睛
墨鱼壳磨粉中含有大量的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以墨鱼壳磨粉具有辅助保护眼睛的功效。
4、辅助预防贫血
墨鱼壳磨粉中含有丰富的铁元素,而铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适量食用墨鱼壳磨粉,可以辅助预防贫血。
5、辅助降血压
墨鱼壳中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的效果。
但需要注意的是,墨鱼壳磨粉需控制食用量,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。