方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
土豆中的膳食纤维含量一般比较高,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于消化,还可以补充身体所需要的营养。但要避免一次性过多食用,以免引发胃肠道不适。
土豆是一种比较常见的蔬菜,其中含有大量的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养,并且可以促进胃肠道蠕动,有利于消化。另外土豆中含有大量的淀粉,能够增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,有利于控制体重。
土豆中含有大量的膳食纤维,所以在吃土豆的时候要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。另外如果患者对土豆过敏,则不建议食用,以免引发过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中患者要注意合理饮食,尽量做到一日三餐定时定量,避免暴饮暴食。另外患者还要注意营养均衡,尽量以清淡易消化的食物为主,可以吃小米粥、软面条等食物。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。