程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
通常情况下,吃羊肉是可以喝白酒的,但通常不建议过量,以免引起不适。
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等矿物质,有助于增强体力、滋补身体,在寒冷季节能起到很好的保暖驱寒作用。白酒含有一定量的酒精,少量饮用可以促进血液循环,使羊肉中的营养物质能更高效地被身体吸收利用,在一定程度上增强羊肉对身体的滋补功效。
然而,羊肉本身脂肪含量相对较高,过量食用易导致消化不良、血脂升高,增加肥胖及心血管疾病的风险。而白酒过量饮用则会对肝脏造成极大负担,酒精需在肝脏中代谢,长期大量饮酒可能引发酒精性肝病,如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。过量的酒精还会刺激胃肠道黏膜,引起胃炎、胃溃疡等疾病,与过量羊肉共同作用会使胃肠道不适症状加剧,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况。
需要注意的是,如果因过量食用羊肉和白酒出现不适症状,可通过适当运动、食用一些促进消化的食物如山楂、酸奶等来缓解。