山药炖鸡蛋功效和作用

山药炖鸡蛋具有一定程度的健脾养胃、补肾壮阳、补充营养、补气养血的功效和作用，但食物只能起到辅助作用，不能替代药物进行治疗。

山药炖鸡蛋中含有山药，山药是一种药食同源的食物，具有健脾养胃、补肾壮阳的功效。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如铁、钙、磷等，可以补充身体所需营养，有助于提高身体免疫力。山药炖鸡蛋中还含有一定的铁元素，有助于补气养血，对于气血不足引起的乏力、面色苍白、头晕、失眠、健忘等症状有一定的缓解作用。另外，山药炖鸡蛋中含有大量的蛋白质，患者不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。

但食物只能起到辅助作用，不能当作药物治疗疾病。如果身体出现不适症状，患者应及时到医院就诊，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。