本草纲目鸡蛋的功效

2023-08-16 10:25:34

张瑜 主治医师

中山大学附属第一医院 - 中医科

鸡蛋是日常生活中常见的食物,并没有治疗疾病的作用,所以不存在本草纲目鸡蛋的功效的说法。但鸡蛋营养丰富,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。
但需要注意,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,患者应避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。同时,对鸡蛋过敏的患者也应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状,对身体健康造成不良影响。
另外,鸡蛋应存放在干净的容器内,并尽快食用,以免发生变质,如果患者误食变质的鸡蛋,出现不适症状,应及时前往医院就诊,以免延误病情。

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