陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
一般情况下,不存在“核桃为什么越吃越上瘾”这种说法。适量食用核桃对身体有一定的好处,一般不会导致上瘾。
核桃中含有丰富的蛋白质、维生素E、钙元素等营养成分,适当进食可以为身体补充所需要的营养物质,并且还可以促进大脑的发育,在一定程度上也可以达到辅助预防缺铁性贫血的效果。同时,其中也含有大量的油脂,能够起到润肠通便的作用,从而缓解便秘的情况。但是,需要注意的是,由于其属于坚果类食物,比较难以消化,因此要避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。另外,对于易过敏的人群而言,也不建议食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状,严重时甚至还会诱发喉头水肿、呼吸困难等不良反应。
在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,尽量多吃新鲜的水果和蔬菜以及优质蛋白的食物,比如苹果、香蕉、牛奶、鸡蛋等,从而增强自身的体质。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。