一般情况下，临床上没有新鲜柿子叶的毒性有多强的说法 。通常新鲜柿子叶是无毒的，但过量摄入可能导致一些不良反应。若患者服用后出现了明显的不适症状，建议及时就医诊治，以免延误病情。
柿子叶中含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质成分，适当食用后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有辅助降压、止咳的作用。如果只是少量地吃一些新鲜柿子叶，通常是不会出现中毒现象的。
但是要注意的是，由于柿子叶中的鞣质含量较多，容易与胃酸发生反应生成不溶于水的沉淀物，若大量摄入可能会引起呕吐、腹痛等不适症状。因此建议患者在日常生活中要适量进食柿子叶，以免加重胃肠负担，引起消化不良的情况发生。
另外，对柿子叶过敏的人群不宜食用该食物，否则可能会诱发皮肤瘙痒、红疹等不良反应。