肠胃炎通常是指胃肠炎，使用酸奶一般无法缓解胃肠炎，而且还可能会加重病情，因此患者需要在医生指导下进行用药治疗。
胃肠炎是由于各种原因引起的胃肠黏膜炎症，多由于细菌、病毒、肠道菌群失调、免疫因素等原因所致，患者可表现为腹痛、腹泻、腹胀、餐后饱胀及早饱感、食欲减退、嗳气、反酸、恶心等症状。而酸奶中含有大量的乳酸菌、蛋白质等，适当饮用后可以补充机体所需营养，但无法起到治疗胃肠炎的作用。且酸奶属于一种酸性食物，如果患者在胃肠炎发作期间喝酸奶，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，从而导致胃酸分泌过多，严重时还可能会加重胃肠炎的病情，因此胃肠炎患者不建议喝酸奶。胃肠炎患者如果出现腹泻的症状可在医生指导下服用盐酸洛哌丁胺胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗，同时还可服用阿莫西林胶囊、诺氟沙星胶囊等药物进行抗感染治疗。
治疗期间，患者应注意清淡饮食，可以适量食用小米粥、瘦肉粥等食物，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。