鸡胗发苦能吃吗

2023-08-10 16:50:45

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

鸡胗发苦不能吃,以免引起身体不适。

鸡胗是因为变质导致的发苦一般不能吃。因为变质的鸡胗会滋生大量的细菌、霉菌等有害物质,导致鸡胗的营养成分被破坏。食用后会引起身体不适,出现腹痛、腹泻等症状。如果出现腹泻,患者可以在医生的指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。如果出现腹痛,患者可以遵医嘱使用消旋山莨菪碱片、颠茄片等药物进行治疗。

建议患者在日常生活中注意饮食卫生,避免食用变质食物,如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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