虾米是发物，食用后容易引起过敏反应。
虾米是一种常见的海产品，属于高蛋白类食物，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，包括辛辣刺激性食物、海鲜类食物、热性食物等。而虾米属于海鲜类食物，所以虾米是发物。
如果患者对虾米过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果患者出现上述症状，可以在医生的指导下口服抗组胺药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等。
在日常生活中建议患者注意饮食均衡，避免进食单一的食物。如果患者在食用虾米后出现了不适症状，需要及时到医院就诊治疗。