黄豆含蛋白质多少

每100克黄豆约含蛋白质35克，因此黄豆中一般含35%的蛋白质。

黄豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物、异黄酮等营养成分。黄豆中的蛋白质含量较高，约为35%，属于优质蛋白质，易于人体消化、吸收，促进人体正常生长发育。此外，黄豆中还含有胡萝卜素、烟酸、泛酸等营养物质，适当食用可以补充人体所需的营养，维护身体健康。需要注意的是，虽然黄豆的营养价值较高，但不建议人群过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

日常生活中，人群应注意饮食健康，避免频繁大量食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，人群可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，多吃新鲜的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于均衡补充机体所需营养，增强自身体质。