胃出血患者一般不能吃凉的东西，可能会导致病情加重，不利于病情恢复。
胃出血通常是指胃黏膜受到损伤，导致局部的毛细血管破裂，引发的胃内出血。患者通常会出现吐血、黑便、胃部疼痛等症状。在患病期间，一般不建议患者吃凉的东西，比如冰镇西瓜、冰淇淋等，因为这些食物比较寒凉，可能会对胃黏膜造成一定的刺激，从而导致胃出血的症状加重，不利于病情恢复。
胃出血的患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物抑制胃酸分泌，能够减少胃酸对胃黏膜的刺激。同时患者也可以遵医嘱服用铝碳酸镁片、硫糖铝咀嚼片等药物保护胃黏膜，有利于病情的恢复。
在日常生活中，患者要注意饮食清淡，可以适当吃小米粥、南瓜粥等清淡易消化的食物，避免吃辣椒、炸鸡等辛辣油腻的食物。如果出现黑便、呕血等症状，建议患者及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。